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银河网址登陆:但还是不宜多吃啊

作者:银河网址登陆 2019-05-28 16:42 | 热度 

说道北京有什么特色小吃,我想各人第一时间就会想到北京烤鸭。相传,北京烤鸭之美,是源于宝贵品种的北京鸭,它是当当代界最优质的一种肉食鸭,又以果木烤制,光华红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下鲜味”而驰名中外。北京烤鸭有叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种,叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,焖炉烤鸭则以“自制坊”最著名。除此之外,人们也很喜欢吃北京正宗的冰糖葫芦,酸甜适口,就连不少外国人都特地来吃呢。虽然,好吃的不止这些,北京豆汁儿、炸酱面、爆肚、炒肝、奶油炸糕、驴打滚等,都是最具代表性的内地美食。

北京,简称京,是咱们中国的首都,同时,北京也是世界第八大“美食之城”,居内陆之首。北京的风味小吃汗青悠久、品种繁多、用料考究、建造风雅,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会遇到,老北京形象地称之为“见面食”。 如此说来,琢磨北京或其他什么处所的饮食文化,还真不能只盯着大餐馆的名菜名吃。

古今中外,美食之城

银河网址登岸:但照旧不宜多吃啊

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