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澳门银河官网: 由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白

作者:银河网址登陆 2019-06-03 13:39 | 热度 

 

  水井坊上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”机关,延续五、六百年从未中断出产,“是我国发明的古代酿酒作坊和酒肆的独一实例”,澳门银河官网,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的概念。此考古发明被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最陈腐的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇戎马俑’”、“中国白酒第一坊”。


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  由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空缺,被国度文物局授予“1999年中国十大考古新发明” 国务院核准为“全国重点文物掩护单元”;“水井街酒坊遗址”区与公司土桥工场区被国度质检总局核准为“国度地理符号(原产地区)产物”掩护区域;“水井坊酿酒武艺”被国务院列为“国度非物质文化遗产”;“水井坊”商标被国度工商总局认定为“中国驰名商标”。

  

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